Casa Romántica, interpretación del producto canario

Nos encotramos en el valle de Agaete, un vergel de frutas tropicales y afamado por su café y por sus vinos. En este magnífico paraje, una Suiza enamorada del entorno creo la casa romántica.

Roberto Marthin, fundador de Isla Influencia, entrevista a Manuel Tendallo @chefdelarroz, asesor gastronómico del Restaurante Casa Romántica

Nos encontramos con una fusión de sostenibilidad y km 0, donde el cliente va a poder tener una experiencia gastronómica en su carta o menús degustación, con produtos de su huerto o incluso sus gallinas. Hasta su vajilla es artesana, creada exclusivamente para el restaurante por el taller @mira_ceramica de @gustavo_garcia_cruz y @rociotorresceramica